PASTA DI ZUCCHERO TOP NERA 250 G

Crea torte ricche di colore e personalità con la  Pasta di Zucchero Top Saracino Nera 250 g, una pasta professionale pronta all'uso sviluppata specificamente per  rivestire torte e ottenere coperture lisce, sottili e uniformi. La tonalità viola è ideale per cake design a tema unicorno, magia, galassia, fiori, Halloween, feste e composizioni eleganti abbinate a oro o argento.

La  Pasta Top Saracino  combina elevata elasticità e resistenza allo strappo. Dopo essere stata lavorata con le mani diventa morbida e malleabile e può essere stesa  fino a circa 1 mm di spessore, permettendo di realizzare una copertura sottile anche su torte alte e superfici ampie.

È progettata per mantenere buone prestazioni anche quando temperatura e umidità rendono più impegnativa la lavorazione: resiste a  temperature superiori ai 30 °C, elevata umidità e variazioni di temperatura  ed è adatta anche alle torte che necessitano di conservazione in frigorifero.

Il nero  è una tonalità capace di cambiare completamente carattere in base ai colori che vengono utilizzati insieme. Può risultare elegante e sofisticato, romantico oppure decisamente fantasy.

Con oro e bianco crea una palette raffinata; insieme a rosa e fucsia diventa vivace e floreale, mentre con blu, nero e argento è particolarmente efficace per  galassie, cielo notturno, magia e spazio.

Utilizzare una  pasta di zucchero viola già colorata  permette inoltre di partire da una tonalità uniforme senza dover miscelare manualmente rosso e blu o aggiungere grandi quantità di colorante a una base bianca.

Quando si riveste una torta alta, la pasta deve adattarsi alle pareti verticali senza strapparsi durante il posizionamento. La  Pasta Top Saracino  è sviluppata per mantenere elasticità anche quando viene lavorata a spessori ridotti.

La possibilità di arrivare fino a circa  1 mm di spessore  permette di limitare lo spessore della copertura e di lavorare con maggiore precisione lungo bordi e spigoli. Uno  smoother per pasta di zucchero  può aiutarti a rendere la superficie ancora più uniforme.

Il formato da  250 g  è particolarmente pratico quando il viola rappresenta soltanto una parte della decorazione oppure quando devi rivestire una superficie contenuta.

È quindi una buona soluzione per galassie, torte unicorno, composizioni floreali e cake design multicolore, dove spesso vengono utilizzati contemporaneamente viola, rosa, fucsia, blu, bianco e nero.

• senza glutine
• Vegan
• certificata Halal
• certificata Kosher

Ingredienti:  zucchero 72%, sciroppo di glucosio, olio di karité (shea), olio di girasole alto oleico, stabilizzante: glicerolo (E422); amido di mais, addensante: carbossimetilcellulosa (E466); aroma, conservante: sorbato di potassio (E202); acidificante: acido citrico (E330).

Coloranti della variante Viola:  azorubina / carmoisina  E122  e Blu Brillante FCF  E133.

Allergeni:  può contenere tracce di  ARACHIDI, UOVA, SOIA, LATTE  e  FRUTTA A GUSCIO  (nocciole, pistacchi e mandorle).

Conservare il prodotto in  luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e lontano da fonti di calore.

Dopo l'apertura mantieni la pasta non utilizzata ben chiusa e protetta dall'aria per limitarne l'essiccazione.

TMC 12 mesi

Valori nutrizionali medi per  100 g.