PASTA DI ZUCCHERO TOP MARRONE 250 G

Crea torte calde, naturali e ricche di carattere con la  Pasta di Zucchero Top Saracino Marrone 250 g, una pasta professionale pronta all'uso sviluppata specificamente per  rivestire torte e ottenere coperture lisce, sottili e uniformi. La tonalità marrone è ideale per cake design effetto cioccolato, legno, corteccia, bosco, terra, safari e numerosi progetti dai colori naturali.

La  Pasta Top Saracino  è caratterizzata da elevata elasticità e resistenza allo strappo. Dopo essere stata lavorata con le mani diventa morbida e malleabile e può essere stesa  fino a circa 1 mm di spessore, permettendo di ottenere una copertura sottile anche su torte alte e superfici ampie.

È progettata per lavorare bene anche in condizioni climatiche impegnative: resiste a  temperature superiori ai 30 °C, elevata umidità e variazioni di temperatura  ed è adatta anche alle torte che necessitano di conservazione in frigorifero.

La  pasta di zucchero marrone  è una delle tonalità più utili quando vuoi creare materiali e ambientazioni dall'aspetto naturale. Richiama immediatamente  cacao, caffè, legno, corteccia, terra e cuoio  e può quindi diventare parte integrante del tema della torta.

Utilizzata come copertura completa può creare un elegante effetto cioccolato; con verde e beige diventa perfetta per bosco e safari, mentre insieme ad arancione, rosso e giallo costruisce una palette autunnale calda e riconoscibile.

Abbinata invece a crema, avorio, oro o bronzo il marrone assume un carattere più raffinato e può essere utilizzato anche per cake design moderni, torte da uomo e composizioni dallo stile rustico-elegante.

Quando una torta è alta, la pasta di zucchero deve accompagnare una superficie verticale più ampia senza strapparsi mentre viene fatta aderire. La  Pasta Top Saracino  è sviluppata per mantenere elasticità anche quando viene lavorata a spessori ridotti.

La possibilità di arrivare fino a circa  1 mm  permette di evitare una copertura inutilmente pesante. Una volta posizionata puoi utilizzare uno  smoother per pasta di zucchero  per uniformare la superficie e lavorare con maggiore precisione sugli spigoli.

Il formato da  250 g  è particolarmente pratico quando il marrone viene utilizzato come uno dei colori del progetto oppure per rivestire superfici di dimensioni contenute.

È una soluzione interessante per torte safari, woodland, autunnali e multicolore, dove spesso servono più tonalità contemporaneamente e non è necessario acquistare un panetto più grande.

• senza glutine
• Vegan
• certificata Halal
• certificata Kosher

Ingredienti:  zucchero 72%, sciroppo di glucosio, olio di karité (shea), olio di girasole alto oleico, stabilizzante: glicerolo (E422); amido di mais, addensante: carbossimetilcellulosa (E466); aroma, conservante: sorbato di potassio (E202); acidificante: acido citrico (E330).

Coloranti della variante Marrone:  Rosso Allura AC  E129, tartrazina  E102  e Blu Brillante FCF  E133

Allergeni:  può contenere tracce di  UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE  e  FRUTTA A GUSCIO  (mandorle, nocciole e pistacchi).

Conservare il prodotto in  luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e lontano da fonti di calore.

Dopo l'apertura mantieni la pasta non utilizzata ben chiusa e protetta dall'aria per limitarne l'essiccazione.

TMC 12 mesi

Valori nutrizionali medi per  100 g.