PASTA DI ZUCCHERO TOP CELESTE 250 G

Porta sulle tue torte una tonalità fresca e luminosa con la  Pasta di Zucchero Top Saracino Celeste 250 g, una pasta professionale pronta all'uso sviluppata specificamente per  rivestire dolci e ottenere coperture lisce, sottili e uniformi. Il colore Celeste è ideale per cielo, mare, ghiaccio, torte da battesimo, compleanni e cake design che richiedono una tonalità azzurra vivace ma non troppo scura.

La  Pasta Top Saracino  si distingue per elevata elasticità e resistenza allo strappo. Dopo essere stata lavorata con le mani diventa morbida e malleabile e può essere stesa  fino a circa 1 mm di spessore, permettendo di ottenere una copertura sottile anche su torte alte e superfici ampie.

È inoltre progettata per mantenere buone prestazioni in condizioni climatiche impegnative: resiste a  temperature superiori ai 30 °C, elevata umidità e variazioni di temperatura  ed è adatta anche alle torte che necessitano di conservazione in frigorifero.

Il  Celeste  è una tonalità estremamente versatile: abbastanza luminosa per creare una torta fresca e leggera, ma sufficientemente presente per diventare il colore principale della copertura.

È particolarmente efficace nei temi che richiamano  cielo, acqua, ghiaccio e inverno. Accostato al bianco crea un risultato pulito e luminoso; con blu più intensi permette di costruire profondità, mentre argento e bianco perlato lo rendono interessante per decorazioni invernali ed eleganti.

Rispetto al  Celeste Baby, il Celeste offre un risultato più vivo e deciso: è quindi una buona scelta quando vuoi mantenere la freschezza dell'azzurro senza ottenere una palette eccessivamente pastello.

Quando si riveste una torta, una copertura troppo spessa può risultare pesante sia esteticamente sia al taglio. La  Pasta Top Saracino è invece progettata per mantenere elasticità anche quando viene lavorata a spessori molto ridotti.

La possibilità di arrivare fino a circa  1 mm  consente di accompagnare la pasta lungo i bordi e le pareti della torta limitando lo spessore della copertura. Uno  smoother per pasta di zucchero  può poi aiutarti a uniformare la superficie e definire maggiormente gli spigoli.

 formato da  250 g  è particolarmente comodo per piccole coperture e torte che utilizzano più tonalità contemporaneamente. Ti permette di avere il Celeste già pronto senza aprire una confezione più grande del necessario.

È inoltre interessante per realizzare torte in gradazione: puoi abbinare il Celeste a bianco, Celeste Baby, Blu o Blu Navy e costruire una palette completa utilizzando panetti di dimensioni contenute.

• senza glutine
• Vegan
• certificata Halal
• certificata Kosher

Ingredienti:  zucchero 72%, sciroppo di glucosio, olio di karité (shea), olio di girasole alto oleico, stabilizzante: glicerolo (E422); amido di mais, addensante: carbossimetilcellulosa (E466); aroma, conservante: sorbato di potassio (E202); acidificante: acido citrico (E330).

Colorante della variante Celeste:  Blu Brillante FCF  E133.

Allergeni:  può contenere tracce di  ARACHIDI, UOVA, SOIA, LATTE  e  FRUTTA A GUSCIO  (nocciole, pistacchi e mandorle).

Conservare il prodotto in  luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e lontano da fonti di calore.

Dopo l'apertura mantieni la pasta non utilizzata ben chiusa e protetta dall'aria per limitarne l'essiccazione.

TMC 12 mesi

Valori nutrizionali medi per  100 g.