MANGO 130

Lo stampo  Mango 130  è pensato per realizzare monoporzioni dalla forma elegante e tridimensionale ispirata al mango, con un profilo morbido, pulito e immediatamente riconoscibile. È una soluzione ideale per chi desidera proporre dessert moderni dall’estetica tropicale e contemporanea, perfetti per valorizzare vetrina, eventi o collezioni stagionali.

Adatto alla realizzazione di  mousse, semifreddi e preparazioni da forno, consente di ottenere un risultato preciso e ben definito, con una silhouette armoniosa che si presta a numerose interpretazioni decorative. La forma richiama il frutto in modo essenziale e raffinato, lasciando spazio a finiture scenografiche come glassature lucide, spray effetto velluto o lavorazioni sfumate che ne esaltano il volume.

Il kit è composto da  uno stampo in silicone  per la realizzazione del corpo del dessert e da  un cutter sagomato, utile per creare basi d’appoggio o inserti perfettamente coordinati alla forma. Un dettaglio tecnico importante, perché permette di completare la monoporzione in modo più preciso e professionale.

Il  silicone platinico  garantisce flessibilità, definizione e praticità d’uso, facilitando la smodellatura e assicurando una resa affidabile anche in produzioni ripetute. È uno strumento progettato per chi cerca qualità, pulizia formale e libertà creativa in un unico stampo.

Vantaggi d’uso

1. Forma tridimensionale ispirata al mango, originale e distintiva
2. Volume ideale per monoporzioni moderne
3. Adatto a mousse, semifreddi e dolci da forno
4. Include cutter sagomato per basi o inserti coordinati
5. Perfetto per dessert scenografici con finiture lucide o effetto velluto

Composizione del kit

• 1 stampo in silicone con 6 cavità da  130 ml
• 1 cutter sagomato per basi d’appoggio o inserti

Caratteristiche generali

Segmento: Silikomart Professional
Collezione: Frutta
Nome prodotto:  Mango 130
Codice prodotto: 36.253.87.0065
EAN: 8051085298020
Numero cavità: 6
Dimensioni singola cavità: 9,3 x 5,7 cm H 4,2 cm
Volume singola cavità: 130 ml
Materiale: Silicone platinico 100% + cutter in ABS

Specifiche tecniche silicone

Utilizzabile in forno/microonde e in congelatore/abbattitore
Resistente da -60°C a +230°C
Lavabile in lavastoviglie
Infrangibile e salvaspazio
Riutilizzabile – 3000 cotture garantite
Sicuro per la salute: senza BPA e PFAS

Quando e perché usarlo

Per realizzare monoporzioni moderne dalla forma fruttata ed elegante, perfette per vetrine estive, dessert tropicali, entremets individuali e creazioni dal forte impatto visivo.

Perché sceglierlo

Perché abbina una forma riconoscibile, una resa pulita e la possibilità di costruire dessert professionali completi, con base o inserto perfettamente coordinati.