PISTACCHIO 120

Lo stampo  Pistacchio 120  di Silikomart Professional è progettato per realizzare monoporzioni moderne ispirate alla  forma del pistacchio,  con una silhouette morbida, elegante e immediatamente riconoscibile. È ideale per chi desidera proporre dessert individuali originali e contemporanei, perfetti per vetrina, ristorazione o collezioni a tema frutta secca.

Con le sue  6 cavità da 120 ml, consente di ottenere monoporzioni ben proporzionate, adatte a  mousse, semifreddi e preparazioni da forno. La forma allungata e leggermente piena richiama il pistacchio in chiave stilizzata, offrendo una base visiva molto interessante per finiture lucide, velvet e decorazioni moderne.

È uno stampo pensato per chi cerca una forma distintiva ma equilibrata, capace di caratterizzare il dessert senza complicarne la lettura estetica. Un ottimo alleato per creazioni professionali pulite e raffinate. Il kit include anche il  cutter, un elemento importante per creare una base o un inserto perfettamente coordinato alla sagoma del dessert. 

Oltre all’interpretazione più immediata ispirata al pistacchio,  Pistachio 120  offre anche un altro spunto creativo in chiave  frutta realistica: con una decorazione nei toni del marrone e una finitura studiata ad hoc, la forma può essere reinterpretata anche come un elegante  dattero, ampliando ulteriormente le possibilità d’uso dello stampo in vetrina e nelle collezioni stagionali.

Il  silicone  consente una smodellatura pratica e precisa, facilitando il lavoro in laboratorio e garantendo una resa affidabile anche nelle produzioni ripetute. È uno stampo pensato per chi cerca un formato moderno, distintivo e facile da inserire in una proposta professionale.

Vantaggi d’uso

1. Forma ispirata al pistacchio, originale e armoniosa
2. 6 cavità da 120 ml per monoporzioni moderne
3. Ideale per mousse, semifreddi e dolci da forno
4. Ottima resa con glassature e spray effetto velluto
5. Perfetto per vetrina e dessert al piatto

Composizione del kit

• 1 stampo in silicone con 6 cavità da  120 ml
• 1 cutter sagomato per basi d’appoggio o inserti

Caratteristiche generali

Segmento: Silikomart Professional
Collezione: Frutta Realistica
Nome prodotto:  Pistacchio 120
Codice prodotto:  36.481.87.0065
EAN:  8051085403554
Numero cavità: 6
Dimensioni singola cavità: 9,9 x 5,6 cm H 4 cm
Volume singola cavità: 120 ml
Materiale: Silicone platinico 100% + cutter in ABS

Specifiche tecniche silicone

Utilizzabile in forno/microonde e in congelatore/abbattitore
Resistente da -60°C a +230°C
Lavabile in lavastoviglie
Infrangibile e salvaspazio
Riutilizzabile – 3000 cotture garantite
Sicuro per la salute: senza BPA e PFAS

Quando e perché usarlo

Per realizzare monoporzioni moderne dal design ispirato al pistacchio, ideali per dessert eleganti, collezioni creative e vetrine contemporanee.

Perché sceglierlo

Perché offre un formato equilibrato e una forma distintiva, perfetta per dare personalità alla monoporzione senza rinunciare a pulizia e precisione.