PEPERONCINO 13

Stampo in silicone ideato per l’alta cucina da Silikomart Professional, con la nuova linea Naturae, in collaborazione con il Michelin Starred Chef Francesco Apreda. E' lo stampo perfetto per reinterpretare i sapori e le forme della natura, in piatti dal gusto ricercato e dalla presentazione originale e sorprendente.

Con PEPERONCINO 13 puoi realizzare 12 forme della misura di 9,1 x 3,1 cm H 1,6 cm.   

Ideali per preparazioni sia dolci che salate, sia cotte che in versione semifreddo.

Caratteristiche:

• Linea: Naturae di Silikomart Professional
• Michelin Starred Chef: Francesco Apreda
• Nome stampo: PEPERONCINO 13
• Forme realizzabili: peperoncini
• Materiale: stampo 100% silicone platinico
• Dimensioni stampo: 30 x 17,5 cm
• Numero cavità nello stampo: 12
• Dimensioni singola cavità: 9,1 x 3,1 cm H 1,6 cm   
• Volume singola cavità: 12 x 13 ml
• Volume totale: 156 ml
• Colore dello stampo: giallo
• EAN: 8051085327379
• Codice prodotto: 36.329.36.0065

Specifiche tecniche dello stampo:

Stampo adatto a teglie Gastronorm 53 x 32,5 cm
Range di temperatura: da -60°C a +230°C  
Utilizzabile in forno/microonde
Utilizzabile in congelatore/abbattitore
Lavabile in lavastoviglie
Infrangibile
Salvaspazio
Riutilizzabile
3000 cotture garantite
BPA Free