PANNACREMA FRAGOLA N KG 1,1

Con i Pannacrema puoi divertirti a realizzare molteplici combinazioni di sapore e personalizzare le tue ricette. I Pannacrema sono pregiate paste concentrate,su base anidra o idrata a seconda del gusto,perfetti per le aromatizzazioni sia di pasticceria fredda che da forno,panna montata,ganaches,semifreddi,crema al burro e pasticcera. Il loro gusto concentrato resta persistente anche post cottura e surgelazione.

Ingredienti: fragole (50%),zucchero,sciropodi glucosio,aromi,acidificante E330,addensante E440i,colorante e129.

Dosaggio 40 gr/kg

TMC 16 mesi