MARGARINA OLVA THERMO QUICK
CARTONE DA 4 X 2,5 KG
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MASTERLINE
OLVA ®THERMO QUICK MB è la referenza specifica per la produzione di croissanteria, paste danesi e pasta sfoglia di alta qualità. Associa perfetta lavorabilità e tolleranza alle temperature, garantendo performance elevate. Il formato piatto consente di scegliere il metodo di lavorazione diretto, ottimizzando i tempi e con la garanzia di ottenere un’elevata regolarità e uno sviluppo superiore. Grazie all'utilizzo dei migliori oli vegetali, tra cui quelli di girasole e di cocco, questa margarina si contraddistingue per il sapore inconfondibile e persistente. Inoltre l'elevata capacità di dispersione nell'impasto garantisce alla frolla finale un eccezionale friabilità; mentre invece il suo potere di inglobare aria dona alle paste lievitate uno sviluppo omogeneo della lievitazione apportando una incredibile morbidezza e sofficità. Panetti da kg 2.
Ingredienti: Grassi vegetali, palma, cocco, acqua, olio vegetale, girasole, grasso vegetale parzialmente idrogenato, palma, grasso vegetale totalmente idrogenato, palma, emulsionanti: (E471), latte scremato in polvere, sale, correttori di acidità, acido citrico, aromi, conservanti: sorbato di potassio, enzimi, coloranti: carotene.
TMC 4 mesi
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MARGARINA OLVA THERMO QUICK
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