La margarina ExcelOro Platte à un prodotto dotato di strepitosa platicità ed è ideale per la laminazione di pasta sfoglia e croissant. L'impiego nella sua composizione di aromi tecnologicamente avanzati dona a ExcelOro Platte una straordinaria profumazione,percepibile già scartando l'involucro,assicurando al prodotto finale un bouquet aromatico inconfondibile. La sua particolare formulazione,dotata dell'innovativa tecnologia 10/30,permette un ottima lavorabilità sopratutto nel range di temperatura tra i 10° e i 30° C,adattandosi a tutti gli ambienti di lavoro e alle variazioni climatiche assicurando quindi una sfogliatura sviluppata e leggera.