GRAN STRACCIATELLA REALE
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PREGEL
Copertura di cioccolato fondente adatta alla creazione di un ottima stracciatella. La sua fluidità la rende adatta anche alla creazione di un sottile, ma al tempo stesso croccante, guscio esterno di conetti e gelati a stecco. Basta prelevare la giusta quantità di prodotto e scioglierla (35-38°C) a bagnomaria o al microonde Secchiello da kg 5.
Ingredienti: grassi vegetali totalmente idrogenati )cocco), zucchero, cacao magro, emulsionante (E322), aromi, antiossidante (E307). Può contenere tracce di arachidi, soia, latte e frutta a guscio.
TMC 18 mesi
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