COVERMAX TOP PISTACCHIO 5 KG

Eccezionale crema spalmabile,caratterizzata dal gusto intenso di pistacchio,che si presta a molteplici applicazioni sia di pasticceria fredda che da forno.

MODO D'IMPIEGO:

PER AROMATIZZAZIONI: 150/180 gr/ kg di crema da aromatizzare.

PER FARCITURE: usare tal quale in cornetti,brioche,crepes e torte.

PER GLASSATURE: scaldare a 40°C il prodotto e colare sul dolce o intingerlo. Conservare a temperatura positiva +4.

Ingredienti: zucchero,grassi vegetali (palma,cacao,cocco,babacu),pistacchi (16%),fibre alimentari,latte scremato in polvere,latte in polvere,emulsionante: E322 (soia),estratti vegetali,sale,colorante: E160a,aromi,antiossidanti: E304,E306.

Può contenere tracce di arachidi e altra frutta a guscio.

Si consiglia di utilizzare il prodotto ad una temperatura di 18-24°C.

TMC 12 mesi