COPERTURA FONDENTE CUBA 66%

Cacao monorigine extra (cacao 66% min.) proveniente dalla piantagione di Baracoa, nel Nord Est di Cuba; una zona dedicata alla crescita di banane, cocco e cacao dove la purezza della natura aiuta a preservare il gusto autentico della materia prima. Una vetrina di sapori cubani: legno (palma reale e mogano), sentori di frutta secca e spezie accompagnate da una leggera acidità e da delicate note di cacao. Ottima fluidità e quindi adatto ai corpi cavi.

Sacchetto da kg 4.

Ingredienti: pasta di cacao (origine Italia, fave di cacao di Cuba), zucchero, burro di cacao. Senza glutine.

TMC 8 mesi